Sommersalat

Dies ist die Zeit im Jahr, wenn es noch frische Radieschen gibt und die Rosen schon blühen - also gerade richtig für einen Sommersalat.






Blütenblätter sammeln, am besten von wilden, wohlriechenden Rosen






Weitere Zutaten:

Radieschen,
Tomate,
Küchenkräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Borretsch, Basilikum),
schwarze Oliven,
Joghurt und
ein grüner Salat (Eisberg-, Feld- oder Kopfsalat)
weißer Pfeffer und
nach Belieben Salz

alles gut vermischen

Guten Appetit!