Osterbrunch

Brunch ist ein Kofferwort. Es setzt sich aus breakfast und lunch zusammen.

das Kofferwort portmanteau

Brunch is a portmanteau of breakfast and lunch.

Here are some items that you would find at a typically German Easter brunch:

das Getränk beverage

der Kaffee coffee

der Tee tea

das Mineralwasser mineral water

der Orangensaft, O-Saft orange juice

der Fruchtsaft fruit juice 
die Milch milk 
der Sekt sparkling wine 
der Champagner champagne

die Zerealie cereal

Cornflakes (pl.) corn flakes (pl.)

das Müsli muesli, cereal

der Hefezopf braided yeast bun

der Kuchen cake

das Brot  bread

das Brötchen bun

das Rosinenbrot raisin bread (AE), currant bread/loaf (BE)

das Croissant croissant

die Marmelade, Konfitüre jam; marmalade

der Honig honey

die Butter butter

der Käse cheese

die Wurst, der Aufschnitt cold cuts

der Schinken ham

der Lachs salmon

der Kaviar caviar

das Ei egg

gefüllte Eier devilled eggs

das Rührei  scrambled eggs

das Fleischbällchen meatball

der Hähnchenflügel chicken wing

der/die/das Joghurt yoghurt

der Salat salad

das Obst fruit