Mittwoch, 7. Dezember 2011

Herbs Kräuter


ramsons, bear’s garlic der Bärlauch
(sweet) basil das Basilikum 
mugwort der Beifuß
savory das Bohnenkraut
borage der Borretsch, das Gurkenkraut
dill der Dill
tarragon, dragon’s wort der Estragon
fennel der Fenchel
garden cress die Gartenkresse
chervil der Kerbel
coriander der Koriander
caraway der Kümmel
lavender der Lavendel
lovage der Liebstöckel
bay leaf, laurel der Lorbeer
marjoram der Majoran
meadowsweet das Mädesüß
mint die Minze
oregano, wild marjoram der Oregano, der Dost
parsley die Petersilie
peppermint die Pfefferminze
rucola die Rucola, Rauke
rosemary der Rosmarin
sage der Salbei
sorrel der Sauerampfer 
celery der Sellerie
chives der Schnittlauch
thyme der Thymian, der Quendel
woodruff  der Waldmeister
hyssop der Ysop
siehe auch...       see also...

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