artichoke die Artischocke
asparagus der Spargel
bean die Bohne
beetroot die Rote Bete
bell pepper der/die Paprika
broccoli der Brokkoli
Brussels sprouts der Rosenkohl
cabbage der Kohl
carrot die Karotte, die Möhre
cauliflower der Blumenkohl
celery der Sellerie
corn der Mais
cucumber die Gurke
eggplant die Aubergine
fennel der Fenchel
garlic der Knoblauch
green onion die Frühlingszwiebel
mushroom der Pilz
leek der Lauch, der Porree
lentil die Linse
lettuce der Kopfsalat
onion die Zwiebel
pea die Erbse
potato die Kartoffel
pumpkin der Kürbis
radish das Radieschen; der Rettich
spinach der Spinat
sweet potato die Süßkartoffel
tomato die Tomate
zucchini die Zucchini
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