Spring Dressing - Frühlingssoße

Here is my family's recipe for "Frühlingssoße", spring sauce/dip/dressing:
Hier ist unser traditionelles Rezept für "Frühlingssoße":

Ingredients/Zutaten:

hard-boiled egg/hartgekochtes Ei
mustard/Senf
salt&pepper/Salz&Pfeffer
chives/Schnittlauch
sour cream, yoghurt/Saure Sahne,Quark oder Joghurt




seperate egg white from yolk and dice egg white/das Eiweiß vom Dotter trennen und das Eiweiß würfeln

add one tablespoon of mustard/einen gestrichenen Esslöffel Senf hinzufügen


















mix egg yolk and mustard/Dotter mit Senf vermengen

add sour cream/saure Sahne hinzufügen

blend/vermischen

add diced egg white/Eiweißwürfel hinzufügen

and chives/und Schnittlauch











Serving suggestions/Serviervorschläge:

You can add egg halves as a tasty decoration. - Man kann halbierte Eier als schmackhafte Dekoration hinzufügen.

As a starter with caviar and quail eggs for special occasions. - Für besondere Gelegenheiten mit Kaviar und Wachteleiern als Vorspeise.

Easter Bells

bell die Glocke
church bell die Kirchenglocke

Die Glocken fliegen nach Rom, sagt man in Deutschland, wenn an Gründonnerstag die Kirchenglocken ein letztes Mal geläutet haben. Das Schweigen der Glocken symbolisiert die Trauer um Christi Tod am Kreuz.
In der Osternacht, wenn die Auferstehung gefeiert wird, läuten sie dann wieder.
Mancherorts sollen die Glocken auch schon an Palmsonntag, also am Sonntag vor Ostern aufgehört haben zu läuten.
Aber auf jeden Fall sind sie am Ostersonntag wieder von ihrer Romreise zurück ;-)

In some parts of the world people say during the wek before Easter that the church bells have departed to Rome and young kids run around with clappers and rattles to replace the ringing of the bells.
Anyway, if the ringing is still done by hand, the ringer has a few days off.
Jedenfalls hat der Glöckner ein paar Tage frei.


Davon abgesehen gibt es auf Deutsch noch eine Verbindung von Glocken und Ostern:
die Osterglocke

Aside from that, this is also the time of year when we think of a flower that is called Easter bell in German,in English it has the wonderful name daffodil.







daff, daffodil,  jonquil, Lent lily die Osterglocke, die Narzisse

Easter Eggs

Four quail eggs and four hen's eggs = eight Easter eggs. Vier Wachteleier und vier Hühnereier = acht Ostereier.

Ei, ei, ei

egg das Ei
hen's egg das Hühnerei
hen, chicken die Henne, das Huhn
hen house der Hühnerstall
rooster, cock der Hahn, der Gockel

quail egg das Wachtelei
quail die Wachtel

Easter egg das Osterei
Easter bunny der Osterhase

Büro Quiz

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Office Büro

desk der Schreibtisch

office chair der Bürostuhl

pencil der Bleistift

pencil sharpener der Bleistiftspitzer

eraser, India rubber (BE) der Radiergummi

marker, felt-tip pen der Filzstift

pen, biro der Kuli, der Kugelschreiber
staple die Heftklammer

stapler der Hefter

paperclip die Büroklammer

tack die Reißzwecke

thumbtack die Heftzwecke

tape das Klebeband; das Band

Scotch tape®, adhesive tape der Tesafilm®

copier, Xerox®  der Kopierer

clipboard das Klemmbrett

bulletin board die Pinwand, das schwarze Brett

waste(paper) basket der Papierkorb

file die Akte; der Aktenordner; die Kartei; der Karteikasten

file folder der Ordner

filing cabinet der Aktenschrank

document die Akte; der Beleg; die Urkunde; das Dokument

note die Notiz; der Zettel

office das Büro

Reisequiz

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Travelling

lodging, housing, accomodation die Unterbringung

accommodation die Unterkunft; die Übernachtung; das Zimmer

hotel das Hotel

overnight stay die Übernachtung

single room das Einzelzimmer

shared room das Mehrbettzimmer

double room das Doppelzimmer

twin room das Doppelzimmer (mit zwei Betten), das Zweibettzimmer

guest room das Gästezimmer

bed and breakfast das Fremdenzimmer

hostel die Herberge

bunk bed das Etagenbett, das Stockbett

dormitory der Schlafsaal; das Dormitorium; das Studentenwohnheim

guest house das Gästehaus

vacation rental die Ferienwohnung

hotel with breakfast only das Hotel garni

recreation Freizeit und Erholung

travel die Reise

travel information die Reiseinformationen

itinary die Reiseroute

vacation/holiday trip die Ferienreise, die Urlaubsreise

business trip die Geschäftsreise

Easter Ostern

Jesu Einzug in Jerusalem

Holy Week die Karwoche, die Stille Woche

Palm Sunday der Palmsonntag, Palmarum

Maundy Thursday, Holy Thursday  der Gründonnerstag

Good Friday der Karfreitag

Holy Saturday der Karsamstag

Easter das Osterfest

Happy Easter! Frohe Ostern!

Easter Monday der Ostermontag

Easter bunny der Osterhase

Easter egg das Osterei

Ostermarsch 

sensible ≠ sensibel

sensible vernünftig; spürbar    -      sensibel sensitive; tender

 

Be sensible!     Sei vernünftig!
a sensible person ein vernünftiger Mensch
a sensible price ein angemessener Preis
a sensible improvement eine spürbare Verbesserung



Die meisten Menschen reagieren sensibel, wenn es um Kritik an ihrer Arbeit geht. 
Most people are sensitive when their work is being criticised.

Sie war als Kind sensibel und empfindsam. 
As a child she was tender and sensitive.